Polnische, 1 St. 150g

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Unsere Polnische hat einen ausgewogenen Geschmack, ein mildes Raucharoma und ist zudem sehr mager. Sie wird 3 Tage kalt und schonend geräuchert und ist nach 1 Woche Reifung fertig für unsere hungrigen Kunden.

Größe und Maße

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Eine Polnische hat ein Gewicht von ca.150 Gramm und damit eine Länge von  16 bis 19 cm.

Inhaltsstoffe

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Zutaten: 90% Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Gewürze(mit Senfsaat),  
                Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: 
                Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natruimnitrit, Rauch

Besonderheiten

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