Pfefferbeißer, 1 Paar 120g

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Unsere Pfefferbeißer haben eine milde Pfeffernote, welchen ihnen den Namen gibt.
Sie ist die ideale Brotzeitwurst für Unterwegs, bei Wanderungen oder auf Reisen. Sie werden drei Tage mild und kalt geräuchert und erreichen nach einer Woche ihre endgültige Reife.

Größe und Maße

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Ein Pfefferbeißer hat ein Gewicht von ca.60 Gramm und eine Länge von 18 bis 20 cm.

Inhaltsstoffe

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Zutaten: 80% Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Gewürze(mit Senfsaat),
                Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel:     
                Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natruimnitrit, Rauch

Besonderheiten

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Pfeffernote, Mild geräuchert, mager